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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。CEDRIC EISENRING: EISENRING /未開封洋書!。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Manufacturing Revolution。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Das Gesicht der Welt。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 R-4360 Pratt & Whitney's Major Miracle。ギ・ド・モーパッサンThe Tales of Guy de Maupassant。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少　NAMING NAMES VICTOR S. NAVASKY。★美品★HOLLYWOOD DOLCE&GABBANAドルチェ&ガッバーナ写真集。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 The Big Book of Biker Flicks。洋書 Die deutschen Schnellboote 1914-1945。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4