Système de Restaurant 現代レストラン体系 Système de Restaurant 現代レストラン体系 Système de Restaurantの詳細情報
Système de Restaurant 現代レストラン体系 Système de Restaurant。Système de Restaurant 現代レストラン体系。Système de Restaurant 現代レストラン体系 Système de Restaurant。【ホテル・レストランサーヴィス専門書】システム・ド・レストランメートル・ド・テル協会制作入手困難(絶版)4冊セット定価¥50000レストランサーヴィスのメソッドが詰まったプロのサーヴィスパーソン向けの専門書。絶版となっており元々の発行数も少ないので現在では入手困難です。1巻以外はカバーなし1巻のみTop of sheraton のスタンプあり擦り切れや傷あり自宅保管の中古品です。ご理解のうえご検討いただけますようお願いいたします。縦30.5cmx横22cm 4冊厚さ合計9cm重さは5kgを超えますフランス料理ホテルレストランフレンチレストランメートル•ド•テルレストランサービス。Système de Restaurant 現代レストラン体系。絶版希少 新品未読 黒の書 現代・都市魔術 黒野忍 単行本(ソフトカバー)。エスコフィエ ある料理長の生涯 その弟子エルボドーの回想をめぐって 辻静雄。水墨画巨匠【草間偷活.斉白石草虫世界大型画集】北京画院編中国美術研究者の座右の書