HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Deutsch fur das Berufsleben B1 ドイツ語　テキスト。【アンティーク】シアーズ・ローバック カタログ 1912年。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 CATALOGUE RAISONNE OF SCULPTURE。洋書 JaegerLeCoultre Reverso Nicholas Foulkes。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。167B△ ランドクルーザー整備書 リペア マニュアル 502P 洋書。René Char Œuvres Complètes ルネ・シャール全集 革装丁。よろしくお願いいたします。Dictionary of Marketing 英英辞書 マーケティング 財務。洋書「Hats & Bonnets」1770〜1970 帽子　ファッション。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 RED RIGHT RETURN charles munka